为什么咖啡师培训很重要
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为什么咖啡师培训很重要

文章导读:为什么咖啡师培训很重要

为什么咖啡师培训很重要,【南昌酷德教育】告诉你,总的来说咖啡培训是为了提升咖啡师的能力以及咖啡的多样式,下面我们一起来了解一下吧。

为什么咖啡师培训很重要

资料整理:南昌酷德教育发布时间:2018-12-31已帮助:37人

为什么咖啡师培训很重要

为什么咖啡师培训很重要,【南昌酷德教育】告诉你,总的来说咖啡培训是为了提升咖啡师的能力以及咖啡的多样式,下面我们一起来了解一下吧。


目标明确

  首先,不管哪家咖啡厅,咖啡厅里所有的员工和咖啡师要能理解和朝着一个培训目标努力。并且有专门的培训机构或组织为咖啡师提供课程培训,然后为合格的咖啡师颁发证书。

顾客的满意度

  自信又有能力的咖啡师和不变的服务质量,可以让一个咖啡厅的顾客很满意,他们会成为咖啡厅的忠实顾客。商业中有一种说法:“80%的新客户是由20%的老客户带来的”。因此,在对待老客户的时候要给他们留下好印象。顾客对一家好咖啡厅的评价可以很快传播出去,坏的咖啡厅也是一样。如果你想留住你的老客户,并且让他们带来新客户,保证顾客的满意度是首要任务,而保证顾客满意度的方法就是要培训优秀的咖啡师。

有能力的员工

  如果所有员工都已经通过培训了解和掌握了所在的咖啡厅的制度、规章和要求,那么每个人都会清楚自己要做什么、什么时候做以及怎么做,毫无疑问,这样就会减少失误的机会。经过培训的员工不仅具备足够的工作能力,而且工作时充分自信和放松。这样员工的满足感也会更强。自信又有能力的员工工作放松并且幸福感高,对顾客服务也就更好,这应该作为所有咖啡厅老板的目标,也只有经过系统的员工培训才达做到的。

质量坚持如一

  培训咖啡师的另一个目的就是为了咖啡师服务质量始终如一。咖啡厅的工作很多是重复性的,服务质量始终如一是这类工作的重中之重。如果一个顾客再次光顾你的咖啡厅,说明他想要得到的是和之前一样的,毫无疑问,满足顾客的这个需求很重要,不能有意外。顾客回到咖啡厅,可能是为了再喝到之前喝过的咖啡,也有可能是为了能体验之前体验到的服务,如果改变了顾客之前喝的饮料的量或口味,甚至是音乐风格,都有可能会使顾客的满意度降低。保证服务质量不变唯一的方法,就是对咖啡师进行全方位的培训。

如果咖啡师参加培训没有一个明确的目标话,那培训不出自信的咖啡师,就不能保障质量如一,做到让顾客满意,首先咖啡师要知道自己培训的目标,这样才能做出让顾客满意的咖啡。

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危**在这边学习甜品,大概学习了2个月左右,老师每天手把手教学,课程马上就要结束,感觉自己学的还不错。
学员电话:1351245**** | 报名课程: 南昌咖啡师创业课程 | 网点: 青山湖校区 | 时间: 2019-01-18 18:49:32
李**和朋友一起在这边学的,朋友学的是西点,我学的是咖啡,学的也挺快的,现在打算两人合开已经西式甜品店。
学员电话:1891796**** | 报名课程: 南昌西点烘焙课程 | 网点: 青山湖校区 | 时间: 2019-01-15 22:44:32
为**南昌酷德教育专注西点培训,老师也比较负责,之前在这边学了一段时间的蛋糕培训,后面要自己开店了,老师也给我讲了很多开店技巧,推荐大家去学。
学员电话:1351238**** | 报名课程: 南昌港式甜品课程 | 网点: 青山湖校区 | 时间: 2019-01-17 15:36:32
于**从小看人家带着高帽子做西点面包感觉特别帅,自己也比较喜欢,就来到酷德教育,现在已经学习了一段时间了,也会做很多花样了,老师也都很认可,感谢老师
学员电话:1341236**** | 报名课程: 南昌冰淇淋课程 | 网点: 青山湖校区 | 时间: 2019-01-20 06:17:32
欧阳**想学西点,可是自己有没基础,之前也没接触过,自己动手能力也比较差,很担心自己学不会,但是老师很有耐心,特别的负责,每次都手把手的教,感谢师傅
学员电话:1897687**** | 报名课程: 南昌咖啡烘焙师课程 | 网点: 青山湖校区 | 时间: 2019-01-19 06:47:32
韩*有了孩子之后就特别喜欢在家里给他们做糕点甜品之类的食物,可是自己厨艺又不好,每次的做出来的都很失败,就来酷德学习了一番,老师果然是有手艺的,教的特别的细致,现在孩子每周都会缠着我给他们做。
学员电话:1803432**** | 报名课程: 裱花蛋糕课程 | 网点: 青山湖校区 | 时间: 2019-01-21 12:49:32
韩*很小之前的梦想就是想自己开家咖啡店,就来到了南昌酷德教育学习,老师讲的非常认真仔细,学的也比较的快,现在已经在我们小县城开了一家咖啡小屋,生意也不错。
学员电话:1803432**** | 报名课程: 南昌英式调酒课程 | 网点: 青山湖校区 | 时间: 2019-01-20 10:36:32
于**南昌酷德教育真的很不错,老师师不单教我们烘焙和裱花技术,最主要的是还会教我们开店的技巧,怎么选择地址选原材料,讲的特别的详细,很不错。
学员电话:1341236**** | 报名课程: 南昌西餐厨师班课程 | 网点: 青山湖校区 | 时间: 2019-01-17 09:40:32

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